Critiques de restaurants

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Commentaire de Frédéric Dion le 11 juin 2012 à 8h16

Le homard de la Brasserie Fleurimont est assez bon cette année.

Commentaire de Élaine Guillemette le 10 mai 2012 à 18h54

http://www.ploggsherbrooke.com/events/souper-au-manoir-des-myst-res...

Commentaire de Malicia Girl le 20 avril 2012 à 0h40

http://www.ploggsherbrooke.com/events/souper-hors-de-l-ordinaire

Commentaire de Julie Guillemette le 1 avril 2012 à 12h14

vendredi soir nous avons été au restaurant Taïlandais, le Chanchai.  Malheureusement, nous n'y retournerons plus.  Pour commencer, la salle est très petite, et nous sommes beaucoup trop entassés. Il n'y a qu'une seule toilette, mixte, et je ne l'ai pas trouvée très propre.  De plus, lors de la commande, nous voulions des rouleaux impériaux en entrée, et il n'y en avait plus. Mon ami a demandé du tilapia, il n'y en avait plus non plus. Je déteste aller dans un resto et me faire dire qu'ils manquent de quelque chose.  Alors faute de rouleaux en entrée, j'ai commandé le pâté de crevettes.  Le pâté lui-même ne goûtait pas les crevettes, seulement la friture.  Par contre la sauce piquante qui l'accompagnait était excellente.  La soupe, franchement, est une des meilleures soupes de j'ai mangé.  Le goût était absolument exquis. Par contre, certains légumes, comme le brocoli, étaient coupés vraiment trop gros. Les portions sont copieuses. Même trop.  J'aurais eu assez juste avec mon entrée et la soupe.  Comme repas principal, j'ai pris les crevettes épicées sur un lit de nouilles.  Fabuleux, vraiment très bon.  Mais la portion gargantuesque.  On aurait pu nourrir facilement 2 personnes juste avec mon plat.  Enfin, en général le service était courtois, mais pas très bon.  On a demandé 3 fois d'ouvrir une bouteille, difficulté de faire prendre nos commandes, nous avons reçus nos entrées et la soupe en même temps sur une table minuscule, c'était long avant de se faire débarrasser de notre vaisselle, manque d'ustensiles, on a toujours dû demander à chaque étape.  De plus, les tables vides à côté sont restées avec leurs vaisselles sales des clients précédents tout le long où on était là.  Du côté du service, je crois que c'est un gros manque d'expérience du jeune serveur.  Et à la fin, lors du paiement de notre facture, on a dû redire à la caissière ce que nous avons mangé, parce qu'elle n'avait pas nos commandes en main !?!  Bref, quel dommage, parce que la nourriture est excellente, je vous le recommande si c'est pour une commande à emporter, en plus que les prix sont raisonnables, mais pour y manger sur place, je ne vous le conseille pas.

Commentaire de Malicia Girl le 10 décembre 2011 à 16h05

Quelqu'un a été au nouveau Ranch du Spaghetti à Sherbrooke ???

Commentaire de Genevieve Paris le 23 juin 2011 à 17h48

J'ai finalement essayer de le fameux restaurant "Osé sushis"..depuis le temps que je m'était promis de l'essayer puisque je suis une fanatique de sushis! Le décor du restaurant est super, je m'étais prise une commande pour apporté mais je vais y retourner pour aller essayer leur sauté thai.. (parce qu'ils ont ca en plus des sushis).. alors petit sushis pour apporter..j'ai pris le choix du chef pour avoir la chance de gouter un peu a n'importe quoi! mais de toute facon ils n'ont pas un super choix de menu et c'est plutot dispendieux à la carte,.,alors allons-y avec un choix du chef 12 mcx! Présentation.. sa ressemble a ce que l'on a l'habitude de voir! La sauce au sésame n'est pas super..mais bon ca dépends des gout j'imagine! Certain sushis était hyper salé..et certain avait des crevettes encore avec la queue... un peu ordinaire quand on mange un suhis de devoir le défaire pour enlever la petite queue de crevette! Donc en général,.. je donnerais un 2/5 pour les sushis.. ! Je ne suis pas certaine que se soit LA place pour manger des sushis en ville...

Commentaire de Genevieve Paris le 25 février 2011 à 22h33

Bonjour à tous! Nouvelle dans ce groupe! :-) J'ADORE les soupers au resto. Une fois par mois, moi et des copines essayons un nouveaux restos dans la régions. Ce soir, direction L'ARLEQUIN.

Ambiance chevalesque et médiévale bien qu'un tantinet frisquet! Mais bon nous les filles....!

Sinon, nous avons eu droit au menu "Discussion" aussi appelé "Soirée de filles". Ce qui comprends 4 services pour un total de 29$. Ce qui selon moi est tout à fait abordable. Et en plus nous pouvons apporter notre vin, à notre grand bonheur!

Alors le service, impeccable! L'entrée, divine! Le service " délice de la mer" est à découvrir. Par contre, le service " délice de la terre" est a discuté. Je ne suis pas une fanatique de viande et ca ne m'a pas convaincu. Le dessert.. à travailler. Sinon en général, je recommande!

 

Commentaire de Manon le 20 janvier 2011 à 19h58

Merci pour vos commentaires, j'ai pris des notes. J'aime bien ces restos du centre-ville avec des saveurs et des prix intéressants ...

Commentaire de La Flèche le 1 janvier 2011 à 19h27

Enfin j'au gouter au célèbre POULET À LA KIEV...........

rien a voir avec ce qqui m'a été servi a ce jour pour présenter le POULET À LA KIEV....

Maintenant je sais c'est quoi.

Une escalope de poitrine de poulet frais, enrouler et centrer d'une superbe grosse portion de beurre non salée sans aucune autre épice additionner mais enrober d,une fine chapelure de crouton de pain sans levain, rotis tendrement au four a bois et doré juste à poins .

Le truc pour vérifier la qualité de la cuisson fait toute la différence: un tibia de poulet est casser par sa moiter de façon à faire une éclisse avec l'os, cette éclisse est piquer en diagonal du dessus d'une extrémiter vers le centre de la pièce de viande de façon à laisser sortir la vapeur et de permettre d'y vérifier la qualité de la cuisson.  Le poulet à la Kiev est bien cuit lorsqu'il n'y à plus de roser.

 

accompagnez d'asperge en vinaigrette fraiche et de carottes glacer, une branche de coriandre coucher sur une feuille d'endive..............wow........

 

N.B.: J'arrive de Saint-Pétersbourg et je tien cette recette d'un charmant petit café sur Prospec Prosvichénia

 

donnez-m'en des nouvelles.

 

Ma prochaine recette vous viendra certainement de la Thaïlande.  Mon départ est pour le 4 janvier.

Commentaire de Catherine Desautels le 26 décembre 2010 à 0h18

J'ai passé une soirée au Café Massawipi au début décembre. Sérieusement, je n'ai pas de mot précis pour décrire à quel point nous avons eu une belle expérience! C'est un petit resto, avec un style chaleureux jusqu'à la salle de bain! Une expérience culinaire qui dépasse tout ce que j'aurrais pu imaginer. Le service est impécabble. Et la cerise sur le sundae, la carte des vins à en plus finir, avec de nombreuses importations privées :) :) :)

C'est sûr que tout ca vient avec un prix....mais si vous chercher une place en région pour vous gâter et passer une soirée de gastronomie exquise, c'est LA place à aller!

(J'y suis aussi aller en février 2009 et la note est la même! 10/10)

Profitez de la vie!

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